Bolo de Fubá Especial

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2/3 xícara (chá) de óleo
• 1 ½ e xícaras (chá) de açúcar
• 1 ½ xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
• 1 xícara (chá) de goiabada cascão picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Passe para uma tigela e misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a erva-doce.

3. 3

   Coloque em uma forma de furo central untada e enfarinhada com fubá e distribua os pedaços de goiabada.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 50 minutos ou até que, espetando um palito na massa, ele saia limpo.

5. 5

   Sirva morno ou frio.

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