Bolo de fubá da Michelly

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá fino
• 2 xícaras de trigo com fermento
• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 colheres (sopa) de margarino
• 1 pacote pequeno de queijo ralado
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha, o fermento e o fubá juntos.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o queijo ralado e o óleo por 4 a 5 minutos.

3. 3

   Misture com os ingredientes peneirados e o coco ralado.

4. 4

   Coloque em uma forma untada com margarina e fubá.

5. 5

   Leve para assar em forno médio pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.

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