Bolo de fubá cremoso

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de milho
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em uma batedeira os ovos, o açúcar e o óleo até ficar cremoso.

2. 2

   Depois, misture metade do pacote de 50 g do coco ralado no leite e acrescente na massa; bata bem.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, a farinha de milho e a pitada de sal; bata por 1 minuto.

4. 4

   Por último, coloque o fermento.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada com farinha de milho.

6. 6

   Coloque o resto do coco por cima da massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180° C por 30 minutos.

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