Bolo de fubá com mussarela

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 500 g de fubá pré-cozido
• 6 xícaras de chá de água
• Sal a gosto
• 350 g de mussarela ralada grossa
• 1 colher de sopa de orégano
• 1/2 colher de sopa de pimenta calabresa
• 3 colheres de sopa de manteiga cortada em pedacinhos
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   E uma panela,refogue a cebola e o alho até começar a dourar.

2. 2

   Junte o fubá aos poucos, acrescente água e cozinhe, mexendo até a mistura soltar do fundo da panela.

3. 3

   Tempere com sal e espalhe a metade da mistura em uma assadeira grande e untada.

4. 4

   Alise a superfície.

5. 5

   Espalhe a manteiga e o parmesão e leve ao forno quente em 200ºC, pré-aquecido, por cerca de 10 minutos.

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