Bolo de fubá com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em outra vasilha bata as gemas, o açúcar e a margarina.

3. 3

   Junte o trigo e o fubá.

4. 4

   Junte o leite de coco.

5. 5

   Desligue a batedeira e, com o auxílio de uma espátula ou batedor manual, junte delicadamente as claras em neve.

6. 6

   Por último, coloque o fermento.

7. 7

   Asse em forma de buraco em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

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