Bolo de fubá com goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 3 colheres de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó químico
• Goiabada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Misture as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar um creme clarinho.

3. 3

   Adicione o fubá aos poucos, o leite e a farinha de trigo.

4. 4

   Misture as claras em neve e por último o pó royal.

5. 5

   Unte só o fundo da forma ( para que a massa cresça e grude nos lados e não venha a murchar), e despeje a massa.

6. 6

   Corte a goiabada em cubinhos, passe na farinha de trigo (como se fosse fazer um empanado). Jogue por cima da massa, espalhada.

7. 7

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar..

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