Bolo de fubá com goiabada

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de fubá
• 1 e 1/2 copo (americano) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite
• 3 ovos médios
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de goiabada cortada em cubos pequenos (passados no fubá para não descer)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por 3 minutos.

2. 2

   Com o liquidificador ainda ligado, coloque a farinha de trigo e o fubá aos poucos, até misturar bem. Adicione o fermento e bata mais um pouco, até ficar bem misturado aos outros ingredientes.

3. 3

   Coloque em uma forma redonda, média, de furo central, untada e polvilhada com fubá.

4. 4

   Distribua por cima a goiabada.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido por 35 minutos a 220º C

6. 6

   Desenforme morno.

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