Bolo de fubá com calda

🥕 Ingredientes

• 3 ovos separe a clara em neve
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite fervendo
• 2 colheres de óleo
• 1/2 xícara de fubá
• 1 xícara de trigo
• 3 colheres de maisena
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 colher cheia de maisena
• 1/2 lata de leite condensado
• 8 gotas de essência de baunilha
• coco em flocos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as 3 gemas com o açúcar.

3. 3

   Acrescente aos poucos o leite quente e o óleo.

4. 4

   Continue batendo e acrescentando o trigo, a maizena e o fubá de milho.

5. 5

   Depois coloque o fermento e misture bem.

6. 6

   Acrescente as claras em neve.

7. 7

   Coloque em uma forma redonda, untada com margarina e trigo.

8. 8

   Cozinhe em temperatura baixa para assar bem a massa.

9. 9

   Deixe no forno por aproximadamente 40 minutos ou espete com o garfo pra ver se já está seco.

10. 10

    Misture a maisena no leite.

11. 11

    Coloque o leite condensado e a essência de baunilha.

12. 12

    Leve ao fogo e espere começar a borbulhar.

13. 13

    Desligue o fogo e continue mexendo para não grudar a calda.

14. 14

    Despeje no bolo e polvilhe o coco por cima.

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