Bolo de frutas vermelhas e chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha
• 1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• Chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• Manteiga
• Morangos, cerejas em calda, Jelly Berry (goma de gelatina em formado de framboesa) e chocolate granulado para decorar
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• Morango e Cerejas em calda picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o fermento, os ovos, o chocolate em pó, o leite e o açucar em uma vasilha e bata na batedeira até a massa ficar homogenea (mais ou menos 10 minutos).

2. 2

   Coloque no forno por 25 minutos.

3. 3

   Prepare o brigadeiro misturando o chocolate, o leite condensado e a manteiga, no micro-ondas por 7 minutos.

4. 4

   Misture leite condensado e as gemas numa panela e leve ao fogo. Mexa até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo e junte com o creme de leite e as frutas picadas. Reserve.

6. 6

   Reserve também a calda da cereja.

7. 7

   Espere o bolo esfriar e desenforme.

8. 8

   Molhe levemente o bolo com a calda da cereja.

9. 9

   Recheie com o creme.

10. 10

    Cubra com o brigadeiro. Coloque o granulado, os morangos, as cerejas e as jellys para decorar.

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