Bolo de frutas e vinho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (tipo requeijão) de açúcar mascavo
• 1 copo (tipo requeijão) de vinho branco
• 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
• 150 g de frutas cristalizadas
• 150 g de uvas passas
• 150 g de nozes
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe as uvas e as frutas cristalizadas de molho no vinho branco.

2. 2

   Bater os ovos, a margarina e o açúcar.

3. 3

   Retira as frutas e as uvas do vinho, complete o copo com mais vinho e coloque na massa.

4. 4

   Coloque a farinha de trigo e a canela em pó.

5. 5

   Misturar então as nozes, as frutas, as uvas e por último o fermento.

6. 6

   Colocar em forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

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