Bolo de frutas

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de leite fervendo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xicara de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 abacaxi em caldas picado (reserve parte para decoração)
• 1 caixa de morangos picados (reserve parte para decoração)
• 1 lata de pessego em caldas picados (reserve parte para decoração)
• 1 caixa de chantilly pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma depois acrescente o açúcar, o leite fervendo e a farinha de trigo.

2. 2

   Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o fermento em pó.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.

4. 4

   Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo com o leite condensado. Mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Depois que esfriar coloque as frutas picadas e leve à geladeira por mais ou menos uma hora.

5. 5

   Bata o chantilly conforme indicado na embalagem.

6. 6

   Corte o bolo ao meio, regue com a calda do abacaxi ou a do pêssego, coloque o recheio,regue a outra parte e cubra com o chantilly. Decore com as frutas!

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