Bolo de frutas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento para bolo
• essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem os ovos com o açúcar e o óleo até obter um creme claro e fofo, após colocar a farinha aos poucos, bater bem.

2. 2

   Desligar a batedeira adicionar o fermento e misturar à mão.

3. 3

   unte com margarina e enfarinhe a fôrma depois forre o fundo dela com fatias de maçã, banana, frutas cristalizadas ou qualquer fruta de sua preferência, coloque a massa por cima das frutas e leve ao forno preaquecido para assar por mais ou menos 35 minutos ou até que ao espetar um palito o mesmo saia limpo, sem massa grudada.

4. 4

   Para essa receita eu prefiro usar a fôrma com furo no meio, me parece render mais, além de ficar mais bonito o bolo.

5. 5

   Mas pode ser feito em qualquer outra fôrma que vai dar certo.

❓ Perguntas frequentes

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