Bolo de fruta pão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de fruta pão cozida e amassada.
• 2 ovos
• 2 e ½ copo grande (tipo requeijão) de leite
• 1 e ½ colheres (sopa) bem cheia de manteiga
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e ½ colheres (chá) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a fruta pão, os ovos, o leite e a manteiga. Divida a batida em duas partes, caso contrário o copo do liquidificador não comporta.

2. 2

   Despeje numa bacia, acrescente o açúcar e misture bem. Depois acrescente a farinha de trigo e misture bem.

3. 3

   Por último, coloque o fermento químico e misture pouco. Não bata, senão o fermento perde o efeito.

4. 4

   Despeje numa fôrma untada com manteiga para assar em forno preaquecido em 200ºC, por 40 minutos.

5. 5

   Espere esfriar e sirva.

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