Torta de bolacha gaúcha

🥕 Ingredientes

• 2 potes de nata bem gelados
• 1 e 1/2 latas de leite condensado Nestlé
• 1 pacote de bolacha Maria de chocolate
• 2 xícaras de leite para molhar as bolachas
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 1 colher de margarina sem sal ou manteiga sem sal
• 3 colheres de chocolate em pó ou Nescau
• Raspas de chocolate meio amargo para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite consensado, a gema, a margarina e o chocolate em pó. Mexa em fogo baixo, até desgrudar da panela. Despeje em uma tigela de vidro. Coloque na geladeira.

2. 2

   A seguir bata o creme branco.

3. 3

   Bata as natas bem geladas na batedeira.

4. 4

   Até dar ponto de voltas.

5. 5

   Acrescente aos poucos o leite condensado.

6. 6

   Bata bem mas não bata demais.

7. 7

   Bata até ficar firme em ponto de voltas.

8. 8

   Se passar desse ponto vira manteiga e fica ruim

9. 9

   Molhe as bolachas no leite mas não deixe amolecer deixe elas ficarem durinhas.

10. 10

    Pegue a tigela com o brigadeiro, coloque uma camada de creme branco, e depois uma camada de bolachas, repita uma camada de creme branco e mais uma camada de bolacha. Às vezes não usa toda a bolacha.

11. 11

    Por cima coloque o creme branco. Depois raspe chocolate para decorar, espero ter sido bem objetiva.

12. 12

    Coloque para gelar por pelo menos 2 horas.

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