Bolo de fanta

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 5 claras batidas em neve
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de fermento em pó químico
• 1 lata de fanta
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote coco ralado pequeno (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira bata as gemas o açúcar e a manteiga, até ficar um creme fofo. Acrescente a farinha de trigo e vá mexendo (não use mais a batedeira), vá colocando a fanta aos poucos (a massa fica com a impressão de talhada).

2. 2

   Misture as claras em neve e por último o pó royal.

3. 3

   Leve para assar em uma assadeira média untada e enfarinhada, aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

5. 5

   Após o bolo assado e ainda quente, fure bastante o bolo, ou se preferir corte os pedaços e jogue a calda.

6. 6

   Esse bolo fica dos deuses, e muito fofo, ideal para o lanche da garotada.

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