Bolo de espinafre da mamãe

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• 1/2 jarra do liquidificador de espinafre
• Farinha até o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o espinafre no liquidificador até virar uma pasta grossa.

2. 2

   Misture o açúcar e o azeite e bata novamente.

3. 3

   Despeje a mistura em uma bacia e acrescente a farinha até dar o ponto de um bolo comum.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até que haja a total mistura.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.

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