Bolo de Doce de Abóbora com Coco

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de abóbora
• 750 g de açúcar
• 3 ovos
• canela em casca
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 40 ml de água
• 1 xícara (chá) de leite ou leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a abóbora para cozinhar com a água. quando ela começar a ficar mole, comece a amassá-la.

2. 2

   Acrescente o açúcar, deixe secar bem e reserve até esfriar.

3. 3

   Bata bem os ovos, depois adicione a abóbora (fria).

4. 4

   Em seguida, adicione os demais ingredientes.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180° C por 40 a 60 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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