Bolo de coco úmido

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícaraa de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha
• 100 g de coco ralado
• 1 saco de baunilha açucarado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 medida da lata de leite condensado com leite de vaca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente comece por misturar todos os ingredientes um por um, mexendo bem com uma colher de pau.

2. 2

   Coloque os ovos, mexa bem, em seguida o leite, açúcar, a farinha, o coco, baunilha e por fim o fermento.

3. 3

   Não se esqueça de mexer bem cada ingrediente, no final obterá uma massa suave.

4. 4

   Coloque a massa numa formauntada com manteiga líquida ou margarina e vai ao forno durante 40 minutos.

5. 5

   O forno deve ser previamente aquecido em 180ºC

6. 6

   Uma vez o bolo pronto prepara a cobertura.

7. 7

   Num recipiente coloque o leite condensado, o coco ralado e o leite de vaca e mexa bem para envolver bem até obter uma cobertura espessa.

8. 8

   Coloque delicadamente com uma colher por cima do bolo de maneira a cobri lo completamente

9. 9

   Retire o excesso com um guardanapo para ficar bem apresentado.

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