Bolo de coco fofinho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 100 g de coco seco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último.

2. 2

   Acrescente o fermento e bata bem rápido só para misturá-lo à massa.

3. 3

   Unte uma forma com um furo no meio com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Asse em forno médio por 30 minutos ou até o palito sair seco.

❓ Perguntas frequentes

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