Frango empanado supercrocante

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso cortado em pedaços
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de fubá mimoso
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• orégano a gosto
• curry a gosto
• 1/2 xícara de água
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em filézinhos pequenos.

2. 2

   Amasse o alho e acrescente o sal para virar uma pastinha.

3. 3

   Coloque o vinagre, o alho com sal e o curry no frango; misture bem.

4. 4

   Em uma vasilha coloque o ovo inteiro com a água e bata bem.

5. 5

   Em outra vasilha coloque o fubá e tempere com orégano e 1 pitada de sal.

6. 6

   Em um prato coloque o trigo.

7. 7

   Coloque o óleo para aquecer e prepare um prato com papel absorvente.

8. 8

   Passe todos filés no trigo, depois no ovo, e por último no fubá temperado.

9. 9

   Frite em óleo bem quente.

10. 10

    Sirva com molho tártaro, rosê, parmesão ou como preferir.

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