Bolo de coco fácil

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos, açúcar, óleo e o leite.

2. 2

   Adicione o coco ralado e a farinha de trigo e bata novamente para misturar.

3. 3

   Desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó; misture com uma colher manualmente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio por 45 minutos ou até espetar um palito e sair limpo.

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