Bolo de coco da Carol

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• 10 gotas de essência de baunilha
• Coco ralado
• 1 colher de fermento
• 1 caixinha de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture no liquidificador ou na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina, e bata bem.

2. 2

   Misture os outros ingredientes, e por último o fermento.

3. 3

   Unte a forma e leve a forno médio, preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Misture o leite de coco, o leite condensado e o leite, leve ao fogo até ferver. Molhe o bolo todo com ele ainda quente.

5. 5

   Salpique coco ralado em cima do bolo e leve à geladeira.

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