Bolo de coco cremoso

🥕 Ingredientes

• 32 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 1 colher fermento
• 5 colheres cheias de margarina
• 100 g de coco ralado
• 2 ovos
• Suco de 1 limão
• 1 pitada de sal e canela a gosto
• 1 lata leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 lata de leite integral
• 3 gemas
• 2 colheres cheias de maizena
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes da farofa em uma tigela misturar bem até formar uma farofa.

2. 2

   Colocar os ingredientes do creme em uma panela, levar ao fogo até engrossar, desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.

3. 3

   Untar uma forma grande com manteiga e polvilhar com farinha de trigo, colocar a metade da farofa na forma espalhando-a, depois colocar todo creme e sobre o creme a outra metade da farofa, distribuindo uniformemente sobre a forma.

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