Bolo de coco cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de bolo de coco
• 500 ml de leite quente
• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer o bolo de caixinha conforme instrução do fabricante, furar o bolo ainda quente e regar com o leite quente.

2. 2

   Fazer um mingau com os ingredientes do recheio e colocar por cima do bolo.

3. 3

   Bater as claras em neve, colocar o açúcar, o creme de leite sem soro.

4. 4

   Colocar por cima do mingau.

5. 5

   Colocar o coco ralado por cima da cobertura.

6. 6

   Fazer de véspera.

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