Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 100 g de manteiga
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara e 1/2 de leite
• Margarina para untar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a margarina e canela, até obter uma massa lisa e homogênea.

2. 2

   Unte uma forma de anel com uma pequena quantidade de margarina e polvilhe com canela despeje delicadamente à massa.

3. 3

   Leve ao forno micro-ondas por 14 minutos em potência alta.

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