Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (chá) de água
• 1 pitada de sal
• 150 g de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina juntamente com os ovos inteiros e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o leite, a farinha de trigo, metade do coco ralado, a pitada de sal e por último o fermento.

3. 3

   Bata bem na batedeira.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Depois de tirar o bolo do forno, ainda quente, misture o leite condensado, o restante do coco e a água, e cubra.

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