Bolo de coalhada natural

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo (americano) de leite
• 1/2 copo (americano) de óleo de girasol
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de amido de milho
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 copos (americano) de coalhada
• mateiga e trigo para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos

2. 2

   Depois acrescente o açúcar e bata por uns 30 segundos

3. 3

   Em seguida adicione o amido de milho e bata até misturar

4. 4

   Daí coloque a farinha de trigo aos poucos e vá batendo até misturar tudo

5. 5

   Coloque o fermento em pó e pulsar três vezes

6. 6

   Despeje a massa na forma, despeje a coalhada sobre a massa e leve ao forno pré aquecido a 180° C por cerca de 45 minutos.

7. 7

   Se você preferir pode misturar a coalhada na massa antes de levar ao forno, mas isso não deixará o bolo aerado como na foto.

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