Bolo de chocolate diet

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de chocolate em pó sem açúcar
• 2 xícaras de adoçante em pó forno e fogão
• 1 colher (sopa) de farinha de pão
• 1 pacote de 100 g de coco desidratado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de adoçante forno e fogão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os 8 ovos passados por uma peneira no liquidificador.

2. 2

   Bata por 3 minutos, junte a manteiga, o adoçante, o chocolate, a farinha de pão, a baunilha e bata por 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o fermento e o coco e pulse 3 vezes (até que fique homogêneo).

4. 4

   Prepare uma forma de 35 cm untada com manteiga.

5. 5

   Corte um circulo de papel manteiga e coloque no fundo da assadeira, torne a passar a manteiga com o pincel e polvilhe com farinha de trigo.

6. 6

   Pré-aqueça o forno por 20 minutos em 180°.

7. 7

   Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 35 minutos, até que enfiando o palito, ele saia seco.

8. 8

   Deixe o bolo esfriar.

9. 9

   Em uma panela média misture o creme de leite com soro, o chocolate em pó sem açúcar, a manteiga, o adoçante e mexa até ferver, por 3 minutos.

10. 10

    Despeje a cobertura sobre o bolo.

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