Bolo de chocolate de banho tomado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite ou leite de coco
• 10 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó de ótima qualidade
• 7 ovos
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de conhaque (opcional)
• Chocolate granulado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente as gemas e bata mais.

3. 3

   Adicione açúcar, o chocolate em pó.

4. 4

   Fora do aparelho, adicione o leite e a farinha com fermento.

5. 5

   Coloque em assadeira média untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.

6. 6

   Leve ao forno médio/baixo para assar.

7. 7

   Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura e espere levantar uma fervura bem forte.

8. 8

   Ao retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito e dê um banho com a calda.

9. 9

   Decore com chocolate granulado depois de frio.

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