Bolo caramelado de banana

🥕 Ingredientes

• 1 e ½ xícaras de açúcar cristal
• 5 bananas em rodelas ou abacaxi (pode ser natural ou calda)
• Pedacinhos de margarina
• 5 claras
• 5 gemas
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma assadeira retangular média untada com 1 cm de açúcar cristal, espalhe rodelinhas de banana e cubra com o seguinte bolo.

2. 2

   Bata na batedeira as clara em neve bem firmes , junte o açúcar , sempre batendo, adicione as gemas, uma à uma, fora da batedeira coloque o fermento e farinha peneirados.

3. 3

   Cubra a banana com pedacinhos de manteiga e depois com o bolo.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, temperatura baixa até dourar o bolo.

5. 5

   Desenforme quente.

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