Bolo de chocolate com uvas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de chocolate
• 1 colher de fermento para bolo
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 copo de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/3 de uma colher de maisena
• 1/4 de uma colher de sal
• 1 colher de açúcar
• Uvas cortadas ao meio a gosto
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e separe.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar ate formar um creme e separe.

3. 3

   Junte o leite e a farinha de trigo e misture.

4. 4

   Acrescente a manteiga derretida o chocolate e as gemas com açúcar separados e bata

5. 5

   Acrescente as claras em neve e pata por 5 minutos.

6. 6

   Por fim acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar o fermento ao restante da massa.

7. 7

   Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, acrescente a massa e leve para assar ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

8. 8

   Misture o leite ainda frio e a maisena. Junte toros os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio ate que solte do fundo.

9. 9

   Misture o leite ainda frio e a maisena. Junte toros os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio ate que solte do fundo.

10. 10

    Corte a massa ao meio, molhe apenas a parte de baixo do bolo com um pouco de leite (a gosto) acrescente o cremem branco do recheio por toda a massa e e coloque as uvas cortadas ao meio cobrindo toda a massa.

11. 11

    Coloque a parte de cima do bolo e cubra todo o bolo com o creme de chocolate e acrescente as uvas picadas ao meio por cima de todo o bolo.

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