Bolo de chocolate com uva

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de óleo
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de fermento bem cheia
• 600 g barra de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 50 ml de vinho branco suave
• 1 colher de margarina (não pode se manteiga)
• 1 colher de pó para sorvete sabor uva verde
• 200 g de uva verde sem caroço
• 300 g de chocolate ao leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 50 ml de licor de cacau
• 350 g de creme de leite sem soro
• 1 colher de manteiga.
• 12 uvas verdes para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as gemas e o açúcar até obter um creme.

2. 2

   Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o óleo, a essência, o chocolate, a farinha de trigo, o fermento, o leite e a claras em neve.

3. 3

   Coloque em uma forma redonda media ou grande e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.

4. 4

   Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Coloque o vinho branco suave, a margarina e o pó para sorvete de sabor uva.

6. 6

   Espere esfriar e coloque as uvas sem caroço.

7. 7

   Derreta o chocolate meio amargo e o ao leite em banho-maria.

8. 8

   Acrescente o creme de leite, o licor de cacau e a margarina, mexa bem.

9. 9

   Feito isso leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos.

10. 10

    Depois decore com as uvas.

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