Bolo de chocolate com trufa de vinho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 copo de leite morno
• 1 colher de fermento em pó
• 500 g de chocolate em barra
• 1 cálice de vinho tinto suave
• 1 caixa de creme de leite.
• 1 copo de leite
• 1 colher de açucar
• 1 colher de leite em pó
• Castanha de caju triturada
• Gotas de chocolate
• Calda de caramelo para sorvete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira todos os ingredientes.

2. 2

   Colocar em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Misture todos os ingredientes.

5. 5

   Derreta o chocolate em banhomaria ou micro-ondas e junte o vinho e o creme de leite misturando bem.

6. 6

   Corte o bolo ao meio e molhe com a calda, coloque o recheio depois a outra metade do bolo e molhe novamente.

7. 7

   Coloque um pouco de calda de caramelo e espalhe por cima as gotas de chocolate e a castanha de caju.

8. 8

   Fica otimo se acompanhado de sorvete de creme.

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