Bolo de chocolate com Nescafé

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 1/3 lata de leite condensado
• 200 ml de água quente
• 100 g de açúcar
• 100 g de chocolate em pó
• 450 g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) rasa de Nescafé
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar
• 1 pacote de coco
• 200 ml de leite
• 50 ml de leite condensado
• 1/2 lata de leite condensado
• 450 ml de leite (ou se precisar mais pode aumentar)
• 2 xícaras de chá de achocolatado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de Nescafé

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos, óleo e o leite condensado.

2. 2

   Adicione a água, o açúcar, o chocolate, o Nescafé e a farinha e bata.

3. 3

   Acrescente o fermento e misture com uma colher.

4. 4

   Despeje em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com manteiga a temperatura ambiente com farinha e leve ao forno médio, preaquecido.

5. 5

   Espere 30 minutos ou até assar.

6. 6

   Quanto ao recheio do meio misture em uma vasilha o coco, o leite e o leite condensado e reserve.

7. 7

   Na calda 1 leve ao fogo os ingredientes e deixe no fogo baixo, quando estiver fervendo, mexa sem parar.

8. 8

   Na calda 2 misture os ingredientes e bata bem, até ter uma consistência e reserve.

9. 9

   Após o bolo assado e frio, tire da forma e corte ao meio.

10. 10

    Na metade de baixo coloque o recheio e molhe bem a massa.

11. 11

    Coloque a parte de cima e recheie alternando entre a calda 1 e a calda 2. Passe o recheio que sobrar nas beiradas do bolo.

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