Bolo de chocolate com mousse de maracujá e cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colhere cheias de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres de cacau em pó
• Se preferir 1 colher de chá de baunilha
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixinha de gelatina sem sabor
• 2 medidas da lata do leite condensado de suco de maracujá
• 1/2 kg de chocolate meio amargo
• 1 caixa de crene de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 3 primeiros ingredientes juntos até formar um creme, depois peneire a farinha e cacau em pó.

2. 2

   Bata devagar, coloque o leite aos poucos, por último a baunilha e o fermento em pó.

3. 3

   Coloque para assar em forma de pudim grande e untada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Coloque todos ingredientes para bater no liquidificador (a gelatina conforme as instruções da caixa)

6. 6

   Derreta o chocolate em banho maria depois coloque o creme de leite sem soro .

7. 7

   Depois do bolo assado e frio corte a tampa de cima, reserve.

8. 8

   Retire o meio do bolo sem cortar as laterais e o fundo.

9. 9

   Feito isto coloque o bolo de novo na forma que assou e coloque a mousse dentro.

10. 10

    Tampe com a tampa que tirou do bolo, coloque na geladeira por duas horas. Desenforme e coloque a cobertura por cima.

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