Bolo de chocolate com morangos

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 medidas (da lata) de leite de vaca
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 2 tabletes de chocolate meio amargo
• 1 caixa pequena de morango (300 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   as gemas, o açúcar e continue batendo bem.

2. 2

   Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate pó e o fermento peneirados.

3. 3

   Coloque em uma fôrma redonda média ( 24cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio-alto (200°c) por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Recheio e coberturaSepare alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.

6. 6

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.

7. 7

   Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de chocolate meio amargo.

8. 8

   Mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme.

9. 9

   Ao esfriar misture o creme de leite.

10. 10

    recheie com metade do creme e com os morangos e cubra com o restante do creme.

11. 11

    Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.

12. 12

    Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve.

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