Bolo de chocolate com laranja

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de farinha
• 1 xícara de cacau em pó
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 2 laranjas
• 1 xícara de água
• 3 ovos
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de óleo de semente de uva
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Descasque as laranjas e ferva suas cascas por 20 minutos.

3. 3

   Escorra e deixe as cascas esfriarem, depois as corte em tiras bem fininhas.

4. 4

   Bata os ovos em uma tigela bem grande até ficar homogênea. Misture o extrato de baunilha e o óleo de uva até que fique bem homogêneo.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura e mexa com uma colher de pau.

6. 6

   Despeje a massa em uma fôrma de bolo e asse a 160 graus por 45 minutos. Tire do forno e deixe esfriar.

7. 7

   Misture o suco de laranja,ovo e as cascas de laranja em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até que fique espesso. Derrame a cobertura sobre o bolo e jogue as cascas de laranja para enfeitar.

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