Bolo de chocolate com coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícara de chá de açúcar
• 500 g de margarina
• 4 xícaras de chá de trigo
• 1/5 xícara de chá de leite em pó
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 xícara de nescau
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma batedeira os ovos com o açúcar, bata bem.

2. 2

   Acrescente a margarina e continue batendo, aos poucos coloque o trigo, o leite, a água e o leite de coco a massa fica consistente, finalize misturando o nescau.

3. 3

   Desligue a batedeira e misture com uma colher de pau, o fermento e o coco ralado (reserve um pouco para decorar).

4. 4

   Em uma panela coloque o leite condensado a margarina e o nescau.

5. 5

   Leve ao fogo e cozinhe até ficar no ponto de brigadeiro.

6. 6

   Desligue o fogo e misture o creme de leite, cubra o bolo já frio e decore com o restante do coco ralado.

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