Bolo de chocolate com cobertura de cenoura

🥕 Ingredientes

• Massa
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 4 colheres (sopa) cheias de manteiga (ou 1 xícara de óleo de soja)
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 5 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento
• Cobertura
• 3 cenouras médias picadas
• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de manteiga
• 4 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata no liquidificador os ovos, leite e a manteiga

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha, o açúcar e o cacau em pó.

3. 3

   Bata bem até ficar uniforme e, por último, acrescente o fermento

4. 4

   Mexa à mão com uma colher até se misturar na massa.

5. 5

   Coloque a mistura em uma forma untada ao forno preaquecido (entre 180° C e 200° C)

6. 6

   CoberturaNo liquidificador, bata as cenouras picada, o leite condensado e 1 xícara de leite até formar um creme homogêneo

7. 7

   Em uma panela, derreta a manteiga e coloque a mistura do liquidificador, mexendo sempre.

8. 8

   Acrescente aos poucos o amido e deixe no ponto desejado

9. 9

   Fica muito gostoso e de quebra foi feito pra contrariar aqueles que amam essa 11mistura, mas nunca provaram desta maneira

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