Bolo de chocolate com calda de amora

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme vegetal Becel sabor manteiga
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 200 g de amora congelada
• creme vegetal Becel sabor manteiga
• farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média de 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm) e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.

4. 4

   Retire do fogo, acrescente o creme vegetal Becel sabor manteiga e deixe amornar.

5. 5

   Junte o açúcar, o leite, a farinha, o fermento e misture, até que fique homogêneo.

6. 6

   Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia um pouco úmido.

7. 7

   Retire do forno e deixe amornar.

8. 8

   Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar.

9. 9

   Leve ao fogo médio, até levantar fervura.

10. 10

    Junte a amora e cozinhe em fogo baixo por, aproximadamente, 10 minutos, mexendo às vezes, até formar uma calda grossa.

11. 11

    Regue a calda sobre o bolo e deixe esfriar.

12. 12

    Corte em quadrados e sirva em seguida.

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