Bolo de chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de chá de fermento em pó químico
• 1 pacote de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 5 colheres de açúcar (opcional)
• 1 gema
• 10 colheres de leite em pó
• 3 colheres de pinga (opcional)
• 1 pouco de leite
• 2 barras de chocolate branco raspado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem as claras em neve, acrescente a gema, açúcar, farinha de trigo e a água.

2. 2

   Desligue a batedeira e acrescente pó royal, mexa com uma colher de pau.

3. 3

   Unte e polvilhe uma forma redonda média, coloque a massa.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Na batedeira coloque todos os ingredientes para o recheio e bata bem, até misturar tudo e ficar cremoso.

6. 6

   Misture bem todos os ingredientes com uma colher.

7. 7

   Corte o bolo ao meio e regue bem.

8. 8

   Coloque o recheio e salpique o chocolate ralado.

9. 9

   Coloque a outra metade, regue novamente, coloque o restante do recheio e salpique bastante chocolate ralado.

10. 10

    Leve à geladeira por 1 hora.

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