Bolo de cenoura integral

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xicara de óleo
• 2 xícaras de cenoura crua
• 2 xícaras de trigo integral
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1/2 xícara de aveia (flocos finos ou farinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, despeje em uma vasilha e misture os demais ingredientes.

2. 2

   Coloque em forma retangular untada e enfarinhada.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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