Bolo de cenoura da Kel

🥕 Ingredientes

• 6 cenouras médias
• 1 copo (geléia) de óleo
• 6 ovos
• 2 colheres de fermento
• 4 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de trigo
• Chocolate em pó (nescau ou toddy), quantas colheres achar necessário.
• 2 colheres bem cheias de maizena
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos.

2. 2

   Reserve em uma bacia ou onde preferir, lembrando que a massa é de grande quantidade.

3. 3

   Depois em uma tigela, misturar o trigo, o açúcar e o fermento.

4. 4

   Depois que misturar, colocar aos poucos em cima da outra massa que foi reservada, mexendo com a colher, para não embolar a massa.

5. 5

   Unte o tabuleiro e leve a massa para assar, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Misture em uma panela a maizena, o chocolate com a quantidade de sua preferência e o leite condensado.

7. 7

   Só leve ao fogo quando a calda estiver homogênea, para não embolar a maizena.

8. 8

   Deixe a calda engrossar um pouco e jogue por cima do bolo ainda quente.

9. 9

   Se preferir, coloque chocolate granulado em cima da calda quando estiver por cima do bolo.

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