Bolo de cenoura cozida

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras
• 2 ovos
• 1 copo de óleo
• 1 copo de açúcar
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1 colher cheia de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as 3 cenouras e corte no comprimento, mais ou menos fina e coloque para cozinhar.

2. 2

   Depois de cozidas tire toda a água e deixe esfriar.

3. 3

   Depois de fria coloque no liquidificador junto com os ovos e o óleo, bata até virar uma massa em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o amido de milho.

4. 4

   Depois misture as 2 massas e por último coloque o fermento.

5. 5

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até espetar o garfo e sair sequinho.

7. 7

   Faça uma calda de chocolate bem gostosa e coloque por cima ainda quente.

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