Bolo de cenoura com frutas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos (as clara em neve)
• 4 xícaras de cenoura ralada
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres de café de bicarbonato
• 2 colheres de chá de fermento em pó químico
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 xícara de uva passas
• Cravo em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Não bater a cenoura deixar para juntar no final.

3. 3

   Bater os ingredientes, misturar bem, por último juntar a uva e a cenoura.

4. 4

   Levar ao forno médio e assar por 40 minutos.

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