Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 cenouras frescas (cerca de 300 g) picadas
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar
• 3 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno bata os ovos o óleo e a cenoura no liquidificador. Adicione o açúcar e volte a bater peneire a farinha e o fermento em uma tigela. Despeje a mistura por cima e mexa com 1 colher passe a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve-a ao forno para a cobertura leve todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até engrossar ligeiramente. Desenforme o bolo já frio e despeije o creme preparado por cima.

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