Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias picadas
• 1/2 xícara de azeite
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1/2 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 100 g de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata a cenoura, o azeite e os ovos, e em uma vasilha misture com a farinha e o fermento, coloque em uma forma untada e enfarinhada.

2. 2

   Asse em forno médio, pré-aquecido até dourar.

3. 3

   Coloque todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio, sempre mexendo sem deixar grudar.

4. 4

   Quando estiver desgrudando o fundo da panela retire do fogo e espalhe em cima do bolo.

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