Bolo de cenoura com cobertura de caramelo

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 300 g de cenoura
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres bem cheias de açúcar
• 1/4 xícara de água quente
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras picadas.

2. 2

   Colocar em uma tigela e misturar os outros ingredientes.

3. 3

   Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos em média.

4. 4

   Caramelize o açúcar sem mexer, somente mexendo a panela, quando derreter, coloque a água.

5. 5

   Deixe ferver, coloque o chocolate e o creme de leite, misture rapidamente e desligue o fogo.

6. 6

   Espalhe no bolo quente, deixe esfriar e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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