Bolo de cenoura com calda de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 250 ml de óleo
• 2 cenouras grandes
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de manteiga/margarina
• 100 g de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ovos, óleo e cenouras.

2. 2

   Leve para a batedeira os ingredientes batidos com a farinha e o açúcar e bata bem.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente, dissolvendo todo fermento.

4. 4

   Leve para assar a 180º C por 30 a 40 minutos, dependendo do forno.

5. 5

   Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga, o chocolate meio amargo e o creme de leite; mexa até desgrudar do fundo da panela.

6. 6

   Jogue a calda por cima do bolo; não leve à geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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