Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de cenoura picada
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte no liquidificador a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo e bata por uns 5 minutos.

2. 2

   Despeje este conteúdo em um recipiente, acrescente a farinha e o fermento e misture bem.

3. 3

   Unte com óleo uma forma de buraco central.

4. 4

   Leve ao forno em temperatura baixa, por mais ou menos, 40 minutos.

5. 5

   Para fazer a cobertura, utilize 1 lata de leite condensado, junte 4 colheres de sopa de chocolate em pó e uma colher de margarina.

6. 6

   Quando engrossar (mas um pouco antes de começar a aparecer o fundo da panela) está pronto.

7. 7

   É só se deliciar.

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